Fattoria Selvapiana

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Vino, Cultura e Curiosità

Selvapiana, le recensioni di Luglio 2017

In allegato la rassegna stampa del mese scorso: Wine Spectator - Selvapiana Fornace Wine Spectator - Selvapiana Chianti Rufina Vigneto Bucerchiale Riserva Wine Spectator -Selvapiana Tuscany

Selvapiana Chianti Rufina 2014: buono fino all’ultima goccia (3 giorni dopo)

Just a quickie this very busy Thursday morning as the food and wine world seems to be finally getting back online. I opened the above bottle of Selvapiana Chianti Rufina 2014 four nights ago and drank two glasses with dinner over the last three evenings. And man, the very last glass, which I paired with rotisserie chicken and a baked potato (dressed simply with extra-virgin olive oil, Kosher salt, and freshly cracked pepper), was the best of all. I was just blown away by how vibrant and how varietally expressive this wine was. It wasn’t just hanging in there on the third night. It was actually even better than the previous evening. What a great wine and what a great value… All things considered, for the price (around $17 in my market) and quality and availability throughout the U.S., this is one of my all-time top wines. Definitely in my top 5 for greater Chianti. It also paired gorgeously with Tracie P’s Neapolitan-style ragù on nights one and two. That’s all I have time for today… more tomorrow… Thanks for being here. Posted on January 12, 2017 by Do Bianchi - https://dobianchi.com/2017/01/12/best-chianti-classico-rufina/

Grandi vini a Selvapiana con Masciarelli e Camossi

  Martedì 7 Giugno 2016 ore 11.00-17.00 Selvapiana ospita Masciarelli e Camossi. In cucina i cuochi Stefano Frassineti e Enrico Romualdi (Ristorante Toscani da Sempre) Edoardo Tilli (Podere Belvedere) e Simone Cipriani. Martedì 7 Giugno 2016 ore 19 Buffet d’autore con ingresso libero (si paga solo ciò che si consuma) e DJ set con Fras e Gingo. La festa proseguirà anche in caso di maltempo. Presso Fattoria Selvapiana - Loc. Selvapiana, 50068 Rufina (FI) - www.selvapiana.it RSVP: NICOLETTA@SELVAPIANA.IT - RAFANELLIAGENZIA@ALICE.IT I vini MASCIARELLI TENUTE AGRICOLE: Villa Gemma BIANCO Colline Teatine I.G.T. 2015, Castello di Semivicoli PECORINO DOC 2015, Castello di Semivicoli TREBBIANO D’Abruzzo DOC 2011, Marina Cvetic CHARDONNAY IGT Colline Teatine 2013, Gianni Masciarelli MONTEPULCIANO D’Abruzzo DOC 2014, Marina Cvetic ISKRA DOCG Colline Teramane 2009 FATTORIA SELVAPIANA: Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina docg Riserva 2011, Chianti Rufina docg 2014, Selvapiana Pomino Rosso doc Villa Di Petrognano 2012, Igt Toscana 2011 Fornace, Igt Toscana 2011 Syrah, Vin Santo del Chianti Rufina D.O.C. 2007 AZIENDA AGRICOLA CAMOSSI: FRANCIACORTA d.o.c.g. EXTRABRUT, FRANCIACORTA d.o.c.g. SATEN, FRANCIACORTA d.o.c.g. ROSE’ Scarica i Comunicati Stampa: - selvapiana_day2016_trade  - selvapiana_day2016_buffet

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