Fattoria Selvapiana

Chianti Rufina Wines and Olive Oils, Tuscany, Italy, Vigneto Bucerchiale, Selvapiana Chianti Rufina, Selvapiana Pomino Rosso Doc, Villa Di Petrognano Vendemmia, Pomino doc, Fornace, Syrah, Vin Santo del Chianti Rufina


Selvapiana Riserva Vigneto Bucerchiale 2018 among the best 10 red wines on Vinum

Selvapiana Riserva Vigneto Bucerchiale 2018 obtained an excellent score and was included among the 10 best red wines on Vinum.

Selvapiana Vigneto Bucerchiale Riserva 2018 obtains the 5 Grappoli on Bibenda 2022

Selvapiana Vigneto Bucerchiale Riserva 2018 is among "The Best Wines of Italy" with the prestigious 5 Grappoli Award on Bibenda 2022.

Selvapiana Bucerchiale Riserva 2016 among Karen MacNeil’s “Wine to Know”

Karen MacNeil presented Selvapiana Bucerchiale Chianti Rufina Riserva 2016 as “Wine to Know” in her newsletter for subscribers to WineSpeed and on her website. Karen tasted and revisited her favorite Chianti wines this spring while writing the third edition of the Wine Bible   Selvapiana “Vigneto Bucerchiale” Chianti Rufina Riserva 2016 (Tuscany, Italy) Selvapiana makes a terrific basic Chianti, but the estate’s flagship wine from its top vineyard (Bucerchiale) is a  wine you definitely should not miss. A really good sangiovese has the inexplicable ability to seem both taut and muscular, lean and rich, at the same time. That’s certainly true here; this wine is 100% sangiovese. But what makes Selvapiania’s “Bucerchiale” extra fascinating is its hint of delicious saltiness and noble bitterness. The merest hint of salty and bitter flavors amplify the flavors around them, so when you have this wine with a great pasta, it’s heavenly. Plus there are also waves of rose, red fruit, and mineraly/chalky notes. Selvapiana has been making wine for almost 200 years in Chianti Rufina (Rufina is the smallest subzone in the Chianti area). 94 points KM   Here the link to the website: https://winespeed.com/wine/selvapiana-4/

Selvapiana Chianti Rufina Bucerchiale Riserva 2016 is Wine Spectator’s Daily Wine Pick

Bruce Sanderson’s review of Selvapiana Chianti Rufina Bucerchiale Riserva 2016 appeared as Wine Spectator’s Daily Wine Pick for wines that cost more than $30   SELVAPIANA Chianti Rufina Bucerchiale Riserva 2016 93 points | 1,900 cases imported | Red Tasting Note: Dark and brooding, this red features ripe black cherry, blackberry, wild herb, earth and iron flavors. Gains in richness, density and ripeness what it loses in freshness, though shows fine balance and length. Drink now through 2028. —B.S.”

The latest Kerin O’Keefe’s reviews of Selvapiana wines on Wine Enthusiast

Our wines have obtained the following reviews and scores from Kerin O'Keefe of WineEnthusiast:   96 Selvapiana 2016 Vigneto Bucerchiale Riserva (Chianti Rufina). Loaded with personality, this opens with aromas of forest floor, new leather, camphor and ripe black-skinned fruit. The palate boasts an earthy elegance reminiscent of top Burgundies, showcasing ripe black cherry, crushed raspberry, truffle, star anise and a hint of salted game. Firm, fine-grained tannins provide support while fresh acidity keeps it balanced. Drink 2022–2036. Dalla Terra Winery Direct. Editors’ Choice. _K.O. abv: 14.5%   91 Selvapiana 2018 Chianti Rufina. Fragrant and loaded with finesse, this vibrant red has aromas of violet, wild berry, camphor and new leather. It’s radiant and racy, offering juicy cranberry, orange zest, star anise and crushed mint before closing on a hint of rusty nail. Lithe, polished tannins and vibrant acidity provide the setting. Drink through 2023. Dalla Terra Winery Direct. —K.O. abv: 13.5%   92 Selvapiana 2017 Villa Petrognano (Pomino). Fragrant and refined, this opens with enticing scents of rose, violet, sandalwood and forest floor. All about finesse, the elegantly structured palate delivers ripe Marasca cherry, strawberry compote, star anise and ground cinnamon set against firm, fine-grained tannins. It’s well balanced, with fresh acidity. Drink 2023–2029. Dalla Terra Winery Direct. —K.O. abv: 14.5% WE_Sevlapiana_ABG_KerinO'Keefe

Preview reviews of Selvapiana wines on Falstaff Tasting Toscana Centrale

Selvapiana wines have also been reviewed by Falstaff and are included in the magazine Falstaff Tasting Toscana Centrale, soon on newsstands in the printed version.   “ BIO Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG 2016 Selvapiana DIAM. Kraftvolles, leuchtendes Rubin mit feinem Granatrand. Sehr intensive und spannende Nase nach reifer Frucht, vor allem Kirsche und Zwetschke, etwas schwarze Trüffel. Breitet sich am Gau-men satt aus, viel dichtmaschiges Tan-nin, saftig und dicht, öffnet sich in vielen Schichten, im Finale fester Druck und er-dige Noten, viel Tabak.   BIO Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG 2017 NK. Glänzendes, sattes Rubin. Eröffnet mit Noten nach Harz und Buchsbaum, dann dunkle Kirsche. Kompakt und dicht-maschig in Ansatz und Verlauf, zeigt viel Kraft, griffiges, zupackendes Tannin, ge-paart mit feinem, süßem Schmelz, herz-haft und lange.   Vigneto Erchi Chianti Rufina DOCG 2016 Selvapiana 14 Vol.-%, NK. Leuchtendes Rubinrot mit funkelndem Kern. Edle und einladende Nase nach dezenter Gewürznelke, satter Kirsche und Pflaume sowie einer Prise Weihrauch. Am Gaumen saftig und prä-sent, spannt sich mit mineralischem Un-terton auf, zeigt satten Druck, kraftvolles Tannin, bleibt lange haften.”   Furthermore, all tasting notes will be available online on the site http://www.falstaff.com/toskana-2021 fals_AT_2101_Tasting Toskana

Bruce Sanderson’s review in Wine Spectator’s Insider Weekly Newsletter

Bruce Sanderson’s review of the 2016 Bucerchiale was included in today’s Insider Weekly Newsletter, the wine was his Value Pick of the Week! "VALUE PICK OF THE WEEK ITALY SELVAPIANA Chianti Rufina Bucerchiale Riserva 2016 93 points | 1,900 cases imported | Red Tasting Note: Dark and brooding, this red features ripe black cherry, blackberry, wild herb, earth and iron flavors. Gains in richness, density and ripeness what it loses in freshness, though shows fine balance and length. Drink now through 2028. —B.S."

Vendemmia 2020

Once again this year at the Fattoria di Selvapiana we concluded with satisfaction the harvest of the fruits of our vineyards. In this photo gallery we tell you a story that has been handed down for generations and that is renewed every year

New reviews and updates by Antonio Galloni on Vinous

Antonio Galloni reviewed on Vinous the following Selvapiana wines: 2018 Chianti Rufina – 92 points 2017 Chianti Rufina – 93 points 2016 Chianti Rufina Vigneto Erchi – 95 points 2016 Chianti Rufina Vigneto Bucerchiale – 94 points   92 pts Selvapiana 2018 Chianti Rùfina Chianti Rùfina, Tuscany Red wine from Italy Drinking window: 2023 – 2038 Selvapiana’s 2018 Chianti Rufina is exquisitely beautiful. A wine of translucence and character, the 2018 captures the essence of the vintage in spades. Dark cherry, blood orange, cinnamon, rose petal and mint are all laced together in the glass. The 2018 is effortless and silky, with striking aromatic presence and exceptional balance. This is so impressive. Antonio Galloni. Tasting date: September 2020   93 pts Selvapiana 2017 Chianti Rùfina Chianti Rùfina, Tuscany Red wine from Italy Drinking window: 2023 – 2037 The 2017 Chianti Rufina is fascinating to taste next to the 2018. It is richer and more intense, yet never strays too far from its Rufina roots. Sweet red cherry/raspberry fruit, chalk, mint and white flowers are some of the aromas and flavors that start to open with a bit of time in the glass. While the 2017 offers notable fruit density and volume, the tannins also have an element of firmness that is going to require cellaring or a good bit of aeration. It is another fabulous wine from Selvapiana. Antonio Galloni. Tasting date: September 2020   95 pts Selvapiana 2016 Chianti Rùfina Vigneto Erchi Chianti Rùfina, Tuscany Red wine from Italy Drinking window: 2023 – 2041 A new wine in the range, the 2016 Chianti Rufina Vigneto Erchi is off the charts. The purest essence of Sangiovese emerges from a wine that combines power with translucent finesse. Bright acids and citrus accents perk up the red Sangiovese fruit. Initially a bit austere, the 2016 gains volume with time in the glass. The Erchi emerges from a relatively new parcel for the state planted with cuttings from Bucerchiale. Compared to that wine, the Erchi has a much more red-fruited profile and also appears to handle aging in French oak better. The 2016 is a stellar debut. Don’t miss it. Antonio Galloni. Tasting date: September 2020 94 pts Selvapiana 2016 Chianti Rùfina Vigneto Bucerchiale Chianti Rùfina, Tuscany Red wine from Italy Drinking window: 2026 – 2041 The 2016 Chianti Rufina Vigneto Bucerchiale is a dark, brooding wine. Swaths of tannin make a first impression. Gradually, black cherry, plum, lavender, cloves, leather and menthol start to emerge. This potent, massively tannic Chianti Rufina is going to need a number of years to come around. There is plenty of depth, but the elements are totally put together. The 2016 finishes with tremendous substance and gravitas. I expect the 2016 will always remain a brute. Antonio Galloni. Tasting date: September 2020

Vertical tasting of Bucerchiale, the review by Sabrina Somigli on Intravino.com

“Bucerchiale Fattoria di Selvapiana, la verticale dal 1958 al 2013 Occasione ghiotta per parlare della Rufina, la mia terra. Di proposito non parlo di Chianti Rufina, ma semplicemente di Rufina, perché questo piccolo territorio, la meno vasta delle sottozone chiantigiane, che ha meno di 1000ha vitati iscritti all’albo, ha poco a che vedere col resto della denominazione.  Questo non per celebrare la superiorità di un territorio rispetto ad altri, o giocare a chi ce l ha più lungo tra i Chianti, semmai  a chi ce l’ha più alto, visto che la Rufina è comunemente indicata come il più alto tra i Chianti. Lo è per altitudine con vigneti, che nella zona di Dicomano e Diacceto non faticano ad arrivare ai  400 metri slm. Ma lo è anche per latitudine; la zona di Rufina è l’estrema punta settentrionale della  grande denominazione Chianti, incastonata nell’Appennino, ai piedi del Monte Falterona, dove ha inizio il corso dell’Arno. Facile intuire come la sommatoria di questi due fattori possa essere riconducibile a una estrema diversità di questo territorio rispetto alle altre sottozone chiantigiane. Terra ancora piuttosto selvaggia, boscosa, terra di fronte in tempo di guerra, ancora poco battuta dai flussi turistici, benché a due passi da Firenze. La Rufina è particolarmente legata al sangiovese, che da queste parti si caratterizza per l’innata freschezza e per quel tannino Rufinese spesso riconoscibile. Vini dal carattere riservato, meno immediati e beverini di  altri Chianti,  con una capacità di invecchiamento importante. Eleganti e misurati, si esprimono al meglio nel tempo, con qualche anno sulle spalle. Il territorio di Rufina si snoda principalmente lungo il fiume Sieve, dove si possono identificare due aree: l’alta valle della Sieve, più stretta e ripida tra Dicomano e Colognole, e una parte centrale, da Rufina a Pontassieve,  dove la valle si allarga,  e la Sieve si congiunge all’Arno. Altre due aree completano il territorio: la conca che guarda a ovest che sale da Molino del Piano verso Doccia per poi riscendere a Sieci e la Valle di Pelago che si snoda lungo la statale del Passo della Consuma, e che rappresenta la porzione più a sud della denominazione che include anche la DOC Pomino, particolarmente vocata per pinot nero e chardonnay. Ed è nella porzione centrale, nel cuore della denominazione che si trova la Fattoria di Selvapiana, versante sinistro della Sieve. La Fattoria Selvapiana è per Rufina un riferimento qualitativo e storico, grazie anche alla Riserva Vigneto Bucerchiale, uno dei primi esempi toscani di vino aziendale di punta ottenuto da singolo vigneto. La proprietà è gestita dai fratelli Silvia e Federico Masseti Giuntini, conta circa 56 ha vitati e vanta uno storico di annate tra Riserva e Vigneto Bucerchiale (dal 1982 la Riserva diventa Riserva Vigneto Bucerchiale) che arriva al 1948. La verticale dal Chianti Rufina Riserva 1958 alla Riserva Vigneto Bucerchiale 2013 Poter assaggiare più annate di uno stesso vino va ben oltre la mera valutazione delle capacità evolutive  dello stesso o delle migliori annate; è una lettura storica di un territorio, i cui cambiamenti sociali importanti si sono riflettuti sulla gestione agricola e di conseguenza sul vino stesso. Negli anni 50 e 60 la fattoria di Selvapiana era ancora gestita col sistema della mezzadria, i poderi erano coltivati a promiscuo e le viti erano molto vecchie. La maturazione del vino avveniva in botti di castagno e la malolattica era attivata con il sistema del governo all’uso toscano. Il chianti era ancora realizzato con la formula tradizionale che ammetteva anche le uve bianche. Chianti Rufina Riserva 1958: da una terra ancora segnata dal passaggio del fronte di guerra, un vino che regala tuttora il frutto integro. Io nemmeno ero nata e lui trattiene la ciliegia. Ancora cenni di sangue, china, erbe macerate. Il terziario non è compresso, si snoda pulito al naso. In bocca una punta di tannino viva e vegeta a 62 anni. Da una vigna promiscua con abbondante canaiolo, sangiovese, colorino, trebbiano e malvasia. Nel bicchiere poi cede a col tempo, ma solo dopo aver fatto la sua gran figura. Senza se e senza ma. Chianti Rufina Riserva 1965: la balsamicità, che si legge in resina e sentori di cipresso; poi cuoio e caffè d’orzo. Al colore si presenta più scarico del precedente, in bocca ha equilibrio e l’aspetto tannico avvertibile ancora nell’annata 58 qui è completamente fuso in un sorso morbido  e levigato. Chianti Rufina Riserva 1973: il vino della seconda giovinezza. Escluso per molti anni dagli assaggi è stato riscoperto negli ultimi 5 anni. Come se avesse subito una sorta di risveglio dal coma di quella grandinata del settembre del 73 che compromise gran parte della produzione.  È il campione col naso più altalenante, tra tabacco, canfora, cenni di rabarbaro, il terroso che arriva a tratti e anche liquirizia. Ma in bocca ha presa alcolica e persistenza grazie a una spiccata sapidità. Dal 1974, a seguito del decreto che impone la fine del contratto mezzadrile,  le cose cambiano in agricoltura e la fattoria in generale inizia ad essere intesa come un’azienda con la conseguente introduzione di nuovi sistemi colturali e il vigneto da promiscuo diventa specializzato. A Selvapiana il processo di conversione dei vigneti si completa nel 1978; le densità di impianto di allora (3500 piante/ha) erano comunque basse per i criteri attuali. Chianti Rufina Riserva 1978: è il primo anno in cui la riserva viene prodotta con sole uve sangiovese e Selvapiana inizia la collaborazione con Franco Bernabei, tuttora in essere.  È il vino del cambio di marcia, che ha polpa e lo si vede al colore più scuro e ricco, e al naso più esuberante di frutto nero , prugna, evidenze ematiche e canfora. Dal castagno si passa alla vinificazione in botti di rovere. Chianti Rufina Riserva 1980: l’intatto. Vino che non svolse la malolattica, conserva un naso veramente fresco, intatto nel piccolo frutto nero e in tenui cenni floreali (??). Bocca che chiude asciutta e decisa nella capacità di trattenere un tannino perfettamente integrato e saporito. Chianti Rufina Riserva Vigneto Bucerchiale 1982: è il primo anno in cui compare il nome Bucerchiale in etichetta. L’82 è considerata la grande annata, per andamento climatico e maturazione delle uve, ma a dispetto di ciò è il vino che si presenta meno in forma di tutti, attraversato, al momento, da una leggera nota evolutiva. Prevalgono sentori di cuoio e pelliccia, liquirizia e tabacco secco. Chiusura di bocca leggermente amara. Chianti Rufina Riserva Vigneto Bucerchiale 1985: considerata una “vendemmia unica”, dopo la gelata dell’85 che causò una sorta di diradamento naturale delle uve, i pochi grappoli superstiti si rivelarono concentratissimi e raggiunsero una ottima maturazione grazie all’andamento climatico primavera-estate regolare. Ed è unico anche al sorso, ma prima di tutto alla vista: rubino intatto, nessun cenno granato. Al naso è macchia mediterranea e mentolato, ha un sorso denso e pieno,  e rivela una struttura solida grazie anche alla presenza di un tannino vivo e scattante. Chianti Rufina Riserva Vigneto Bucerchiale 1990: cambia la vinificazione, il periodo di maturazione si allunga a 30 giorni ed il legno piccolo è già entrato in azienda. Carnaceo, molto compatto al colore e nello sviluppo: geranio, sambuco, terra e sottobosco. In bocca è sodo, polposo, qui il tannino che caratterizza il Bucerchiale di Selvapiana inizia a manifestarsi in modo evidente. Chiusura di bocca piacevole di spezia. Chianti Rufina Riserva Vigneto Bucerchiale 1993: il tipico. Da un annata “classica” per andamento climatico, con inverno mite, primavera fresca e estate con temperature inferiori alla media degli ultimi anni, ecco il vino più rufinese di tutti. Macchia mediterranea, susina, ribes rosso, cenni di maggiorana e pepe bianco. La bocca è ricca con una freschezza penetrante che equilibra la concentrazione. Tannino vivo senza eccedere. Bella persistenza su toni freschi di ginepro e alloro. Chianti Rufina Riserva 1997: “il falso mito”, da queste parti la 97 non è stata l’annata del secolo. Una gelata in aprile compromise gran parte della produzione e infatti Selvapiana non esce con Bucerchiale, ma con la menzione riserva, con le uve provenienti da più vigneti.  Il naso ha leggeri sentori evolutivi di rabarbaro, frutto in confettura e cenni di pomodoro. La bocca a dispetto del naso è rilassata ed equilibrata, con un finale di buona lunghezza, che riporta a confettura di mirtilli e alla ghiaia. Chianti Rufina Riserva Vigneto Bucerchiale 1999: eterna giovinezza. Vino che a 21 anni è ancora timido e si rivela piano piano regalando grande soddisfazione al palato. Frutto integro e nitido tra ciliegia e ribes, balsamico e sanguigno anche questo 99 rivela un carattere molto territoriale rufinese e un po’ restio a mostrarsi subito in tutta la sua ricchezza e eleganza. Chianti Rufina Riserva Vigneto Bucerchiale 2013: riparliamone tra una decina di anni. Per i vini della Rufina 7 anni  sono l’infanzia con tutta l’energia esuberante della giovinezza, tra freschezza pronunciata e tannini che scalpitano. Il sangiovese giovane che sfodera anche i sentori di acciughina, la ciliegia fresca, tratti vegetali che lo rendono appena acerbo. Diamogli il tempo che si merita. Rufina è una parola sdrucciola, ma ahimé molti sdrucciolano proprio sull’accento. Perfino l’altoparlante della stazione di Pontassieve che annuncia le fermate del treno locale, ne sbaglia la pronuncia ponendo l’accento sulla i. Ogni mattina una fitta in pancia per noi poveri pendolari. Segnamocelo, si dice Rùfina con l’accento sulla U.” http://www.intravino.com/primo-piano/bucerchiale-fattoria-di-selvapiana-la-verticale-dal-1958-al-2013/

Fattoria Selavapiana ©2013-2015 All Right Reserved